Питание детей

1 день – понедельник


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


5/4

Каша манная молочная с маслом сливочным

200

13/10

Кофейный напиток с молоком

200

4/13

Батон с маслом с сыром

30/5/10


Второй завтрак



10-00 Сок

100


Обед


1/6

Яйцо отварное

40

34/2

Гренки (сухарики)

20

29/2

Суп-пюре гороховый

200

14/8

Котлеты из мяса говядины паровые

80

18/3

Рагу из овощей

150

7/10

Компот из сухофруктов и шиповника

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


9/5

Запеканка из творога

150


Джем

20

12/10

Чай с молоком

200


Хлеб пшеничный

30



2 день – вторник


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


15/4

Каша пшеничная молочная с маслом сливочным

200

12/10

Чай с молоком

200

1/13

Батон с маслом

30/10


Второй завтрак



10-00 Сок

100


Обед


19/1

Салат из морской капусты и моркови с яйцом и растительным маслом

60

11/2

Рассольник с крупой и сметаной

200

36/8

Запеканка картофельная, фаршированная отварным мясом говядины

250

1/11

Соус молочный

40


Напиток «Валетек»

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


4/7

Рыба, тушенная с овощами

120

11/10

Чай с лимоном

200/5


Хлеб пшеничный

30



3 день – среда


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


11/4

Каша пшенная молочная с маслом сливочным

200

13/10

Кофейный напиток с молоком

200

4/13

Батон с маслом с сыром

30/5/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


31/1

Салат из отварного картофеля с огурцами и растительным маслом

60

30/2

Уха рыбацкая

200

11/8

Гуляш из мяса говядины

80

43/3

Макаронные изделия отварные

150

1/10

Компот из кураги и яблок

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


38/3

Запеканка морковная

155


Сгущенное молоко

20


Пряник

30


Кефир

200


Хлеб пшеничный

30


4 день – четверг


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


8/4

Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным

200

14/10

Какао с молоком

200

4/13

Батон с маслом с сыром

30/5/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


14/1

Салат из свежих огурцов с растительным маслом

60

31/2

Суп крестьянский с крупой и сметаной

200

11/7

Тефтели рыбные в соусе

80

3/3

Картофельное пюре

150

2/10

Компот из яблок и изюма

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


22/2

Суп молочный с крупой

200

12/12

Пирожок, печенный из дрожжевого теста с курагой

70

10/10

Чай

200


Хлеб пшеничный

30



5 день – пятница


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


14/4

Каша ячневая молочная с маслом сливочным

200

13/10

Кофейный напиток с молоком

200

1/13

Батон с маслом

30/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


26/1

Салат из отварной свеклы с черносливом и растительным маслом

60

2/2

Борщ со сметаной

200

5/9

Биточки из мяса кур

80

8/3

Капуста тушеная

150

1/11

Соус молочный

40

6/10

Компот из сухофруктов

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


11/5

Запеканка из творога с изюмом

150


Сгущенное молоко

20


Печенье

20

11/10

Чай с лимоном

200/5


Хлеб пшеничный

30

6 день – понедельник


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


16/4

Каша молочная ассорти (рис, пшено) с маслом сливочным

200

13/10

Кофейный напиток с молоком

200

1/13

Батон с маслом

30/10


Второй завтрак



10-00 Сок

100


Обед


10/1

Салат из моркови с растительным маслом

60

6/2

Щи из свежей капусты со сметаной

200

4/8

Плов из мяса говядины

250

6/10

Компот из сухофруктов

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


13/5

Запеканка из творога с морковью

150


Сгущенное молоко

20


Пряник

30

12/10

Чай с молоком

200


Хлеб пшеничный

30



7 день – вторник


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


15/4

Каша пшеничная молочная с маслом сливочным

200

14/10

Какао с молоком

200

4/13

Батон с маслом с сыром

30/5/10


Второй завтрак



10-00 Сок

100


Обед


33/1

Салат из отварного картофеля, морской капусты и репчатого лука

60

20/2

Суп – лапша на курином бульоне

200

8/9

Суфле из мяса кур паровое

80

44/3

Каша гречневая рассыпчатая с овощами

150

1/11

Соус молочный

40


Кисель «Валетек»

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


35/1

Сельдь с маслом

40

3/3

Картофельное пюре

120

11/10

Чай с лимоном

200/5


Хлеб пшеничный

30


8 день – среда


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


14/4

Каша ячневая молочная с маслом сливочным

200

12/10

Чай с молоком

200

1/13

Батон с маслом

30/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


23/1

Салат из отварной свеклы с солеными огурцами и растительным маслом

60

27/2

Суп-пюре из разных овощей

200

31/8

Голубцы с мясом говядины и рисом (ленивые)

230

7/10

Компот из сухофруктов и шиповника

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


2/6

Омлет запеченный или паровой

80

11/1

Салат из припущенной моркови и яблок с растительным маслом

60

10/10

Чай

200


Хлеб пшеничный

30



9 день – четверг


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


22/2

Суп молочный с крупой

200

13/10

Кофейный напиток с молоком

200

1/13

Батон с маслом

30/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


15/1

Салат из свежих помидоров с растительным маслом

60

9/2

Рассольник со сметаной

200

9/7

Биточки рыбные

80

6/3

Картофельное пюре с морской капустой

150

1/11

Соус молочный

40

2/10

Компот из яблок и изюма

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


6/12

Ватрушка со сметаной

65

37/3

Капустная запеканка

130


Кефир

200


Хлеб пшеничный

30


10 день – пятница


Номер

Наименование изделий (блюд)

Выход


Завтрак


8/4

Каша геркулесовая молочная с маслом сливочным

200

14/10

Какао с молоком

200

4/13

Батон с маслом с сыром

30/5/10


Второй завтрак



10-00 Фрукты

100


Обед


5/1

Салат из белокочанной капусты с морковью и растительным маслом

60

5/2

Свекольник со сметаной

200

1/9

Мясо кур отварное

80

43/3

Макаронные изделия отварные

150

1/10

Компот из кураги и яблок

200


Хлеб пшеничный

30


Хлеб ржаной

40


Полдник


19/5

Суфле творожное

120


Джем

20


Печенье

20

11/10

Чай с лимоном

200/5


Хлеб пшеничный

30